Пектин Яблочный, Haisheng Pectin (E 440 ) 100 гр.

Применение пектина в кондитерской промышленности:
- студнеобразователь в желейно-пастельных изделиях - мармелада, зефира, пастилы;
- в составе конфитюра и начинок для конфет и пирожных;
- в составе киселей, муссов, гелей, йогуртов, мороженого.
Кроме того, пектин активно используется в хлебопечении, производстве леченого диетического питания, а также в косметологии и фармацевтике.
Состав: пектин яблочный.
Производство: Китай.